ÜGYES-KÉZÜGYES

Szárított gyümölcskarikák készítése:

Alapanyagok: narancs, alma, mandarin, kivi, banán , fűszerek, meleg radiátor vagy sütő

Eszközszükséglet: kés, sütő

A fűtési szezon beálltával el is kezdhetjük a munkálatokat! Nincs más dolgunk, megvenni a szártani kívánt gyümölcsöket, jól befűteni otthon és türelmesen várni.

TIPP: A szárított gyümölcsöket több dísznél felhasználhatjuk, érdemes belőle jó sokat készíteni.

1 . gyümölcsök vékony szeletekre,karikákra aprítása,szeletelése ( gyerekek védelme érdekében ezt csak mi felnőttek végezzük!!!!!!)
2. gyümölcsszeletek fűszerezése, fahéjjal,őrölt gyömbérrel vagy szegfűszeggel
3. gyümölcsszeletek elhelyezése a szárító felületen, pl.: radiátor Tipp: a radiátoron történő szárítás ugyan időigényes- 1hét, forgatni kell, stb. de a gyümölcsszeletek nem barnulnak be, mint a sütőben, hiszen itt a karamellizálódás nem olyan aktív. Száradás közben napokig a lakásban finom narancsillat terjeng.

Comments are closed.